Muitos que desejam empreender no ramo se perguntam como começar a vender doces do zero. Afinal, o pontapé inicial é uma etapa crucial para estabelecer uma base sólida e rentável no futuro. E, ao contrário do que muitos pensam, é possível começar do zero e construir um negócio rentável com a venda de doces, seja para eventos ou individuais.
A melhor parte é o nicho ser lucrativo durante todo o ano, independentemente do mês ou estação. Isso porque as pessoas estão constantemente fazendo festas e confraternizações diversas para comemorar em várias ocasiões. Entenda como começar a vender doces do zero e dê o start nas suas vendas!
Planeje o seu negócio de doces: primeiros passos essenciais
Um dos principais passos de como começar a vender doces do zero é iniciar o seu planejamento de negócio. Para isso, é necessário estabelecer qual será o seu público-alvo, calcular os custos e criar um plano de negócios básico para garantir que o seu empreendimento seja rentável.
Outro ponto importante é estabelecer metas alcançáveis, que podem se tratar não apenas da rentabilidade, como também em relação aos seguidores nas redes sociais, a novos tipos de doces ou o que achar necessário.
Escolha o tipo de doce que você vai vender
A escolha do tipo de doce é um dos principais fatores de como começar a vender doces do zero, pois pode se tornar o principal motivo do reconhecimento da sua empresa. Você pode escolher bolos de pote, cupcakes, brigadeiros gourmet ou mousses, por exemplo, e misturar diferentes sabores entre eles.
Após essa decisão, você deve comprar ingredientes de alta qualidade e os equipamentos necessários. Para isso, é necessário escolher uma loja que comercialize produtos de qualidade. Nessa etapa, você deve escolher a Colibri Festas, que pode oferecer os itens necessários para confeitaria.
Calcule corretamente seus custos e defina o preço de venda
Calcular corretamente os seus custos é muito importante para que você possa oferecer preços justos para os dois lados. Nesse sentido, é importante seguir algumas etapas para definir um bom preço:
- Calcule a matéria-prima;
- Defina o valor da mão de obra;
- Faça uma análise de custos fixos.
Também é muito importante conhecer os valores oferecidos pela concorrência e considerar todos os fatores, desde os ingredientes até as embalagens. Dessa maneira, é possível definir um preço de venda que possa cobrir despesas e gerar lucro.
Invista nos equipamentos certos para produzir doces com qualidade
Os equipamentos certos desempenham um papel crucial para a produção de doces de qualidade. Para começar, é importante obter utensílios de confeitaria para preparar os doces, bem como formas e batedeiras, para garantir a comercialização de ótimos doces.
Antes de mais nada, é importante que você faça uma lista com todos os itens que precisa comprar. Defina um orçamento inicial, caso necessário, e leve-o a sério para não ultrapassar os seus limites. Você pode obter itens para facilitar a sua produção na Colibri Festas, que oferece uma diversidade de produtos voltados para a confecção de doces variados!
Ferramentas básicas para começar sua produção de doces
Há algumas ferramentas básicas que você pode utilizar para começar a sua produção de doces. Algumas das principais incluem o termômetro culinário, formas de silicone, panelas antiaderentes, bandeja de alumínio e potes.
Cada uma dessas ferramentas é essencial para que você possa iniciar um negócio de sucesso no ramo dos doces, independentemente de qual tipo de doce escolheu comercializar. Nessa etapa, não se esqueça de considerar a qualidade de cada item, e não esqueça que você pode comprar mais conforme a demanda aumenta.
Aprenda a divulgar e vender seus doces online
As plataformas online e mídias sociais são ferramentas indispensáveis para divulgar os seus doces e atrair clientes, além de esta ser uma etapa indispensável de como começar a vender doces do zero. Um dos principais passos é tirar fotos gastronômicas atrativas em um bom cenário e com uma ótima iluminação. Caso não haja iluminação natural, utilize ferramentas como uma ring light.
Ao escrever as descrições, não esqueça de explicar de forma breve o que é o produto e, principalmente, o preço. Você pode divulgar seus doces em redes sociais como o Instagram e o WhatsApp.
Crie um perfil atrativo no Instagram para vender doces
Atualmente, o Instagram é uma das redes sociais mais utilizadas no país e montar um perfil atrativo é um dos principais passos de como começar a vender doces do zero.
Em primeiro lugar, é fundamental tirar fotos de qualidade dos seus doces para os clientes poderem verificar cada detalhe. Além disso, é muito importante escrever descrições claras e utilizar hashtags corretamente e relevantes, sem se esquecer de interagir diariamente com o público.
Use o WhatsApp para se comunicar com seus clientes e fechar vendas
O WhatsApp é uma ferramenta poderosa para empreendedores de variados setores e, com ele, manter contato com os clientes, criar listas de transmissão e oferecer promoções exclusivas para aumentar vendas nunca foi tão fácil.
A solução ideal nessas situações é o WhatsApp Business, que oferece uma variedade de ferramentas para os empreendedores poderem se comunicar com os seus clientes de maneira inteligente e rápida.
Organize seu processo de produção e entrega de doces
A organização do processo de produção e entrega de doces é a base para o sucesso do seu negócio e um dos principais passos de como começar a vender doces do zero. Ao gerenciar o tempo e organizar a produção de maneira a garantir a produção de doces de qualidade e entregues dentro do prazo, você aumenta a possibilidade de conquistar o reconhecimento de marca do seu empreendimento.
Além disso, é importante escolher embalagens adequadas e reforçadas para garantir que os doces serão entregues em bom estado. Escolha modelos de tamanhos variados para poder realizar pedidos para diferentes eventos.
Nesse contexto, formas comuns, formas de chocolate, embalagens plásticas e potes são as melhores alternativas para doces, e você pode encontrar as melhores na Colibri Festas.
Como escolher embalagens que valorizem seus doces?
Ao escolher embalagens, é muito importante ir além da estética e priorizar a qualidade para os doces serem mantidos seguros. Para isso, escolha opções bonitas que conservem a qualidade dos seus doces e melhorem ainda mais a apresentação do produto para os clientes, como:
- Caixa de papelão;
- Potes plásticos;
- Formas de papel;
- Potes de vidro;
- Embalagens laminadas.
É importante lembrar que as embalagens são as primeiras coisas que os clientes veem, então, é importante que você faça a compra valer a pena. Nesse sentido, é importante investir em embalagens atrativas e personalizadas, mas também é essencial priorizar a qualidade.
Leia também — Benefícios de personalizar suas embalagens para Festa Junina.
Dicas finais para ter sucesso vendendo doces do zero
Para ter sucesso com a venda de doces, é crucial se manter motivado e aplicar esforços contínuos para continuar evoluindo no negócio. Tente novas receitas, invista em cursos de confeitaria e sempre busque melhorias quando se trata da apresentação dos doces.
A Colibri Festas oferece itens e conteúdos que podem auxiliar na melhoria do seu empreendimento. Compreender como começar a vender doces do zero é essencial para quem deseja abrir um negócio e até mesmo viver disso.
No entanto, existem desafios que você pode enfrentar durante o processo, mas com estudos e melhorias contínuas, além de investir em ingredientes de qualidade, você pode levar o seu negócio ao sucesso. Continue em nosso blog e confira o post sobre técnicas de confeitaria para surpreender os seus clientes!
