Chocolate importado: 7 melhores marcas para conhecer!
Seja na produção de um bolo, de uma sobremesa sofisticada ou até mesmo naquele momento em que precisamos de um docinho para adoçar o paladar, …
Tendências da confeitaria
Receita de chantininho rápida, prática e fácil com a Colibri
O chantilly com leite ninho ganhou muito destaque em receitas recentemente por ser uma alternativa com durabilidade e resistência às temperaturas maior do que o …
Como montar uma festa junina? Veja 10 dicas práticas!
O São João é uma das épocas mais queridas e celebradas do Brasil, quando as casas, escolas, ambientes de trabalho e demais lugares são invadidos …
5 sobremesas para o Dia dos Namorados – Encante seu amor!
Se você tem um amor e deseja aproveitar o Dia dos Namorados para demonstrar todo o carinho e afeto que sente por ele, nada melhor …
Vem fazer a melhor receita de pudim de leite condensado!
Com origem portuguesa, o pudim é um preparo que se tornou clássico no Brasil. Hoje em dia, a receita faz parte do cardápio de almoço …
Os 5 melhores doces de pistache para saborear e surpreender
Todos os anos a confeitaria nos presenteia com ingredientes que prometem ser verdadeiras tendências em sobremesas para saborear em casa e doces para vender. Dessa …
5 melhores receitas de ovo de páscoa para apostar!
A Páscoa é um feriado superimportante para fazer negócios, afinal, nesta data as demandas costumam aumentar significativamente, o que deixa o trabalho dos confeiteiros ainda …
Bolo de Nutella: aprenda a melhor receita com a Colibri
Se tem um doce capaz de deixar qualquer momento do nosso dia mais feliz, esse doce é a Nutella. Com textura aveludada e sabor intenso, …
Pastas Saborizantes: Como Usar nas Suas Receitas?
Para Que Serve a Pasta Saborizante? As pastas saborizantes são ingredientes versáteis e essenciais na culinária, especialmente na confeitaria. Elas são concentrados aromáticos utilizados para …
Pasta Americana: Dicas Para Trabalhar com Essa Cobertura
Você Já Ouviu Falar da Pasta Americana? A pasta americana é uma cobertura de bolo muito utilizada na confeitaria, conhecida por sua textura suave e …