Como abrir uma confeitaria: 9 dicas essenciais!
Aos que desejam entrar no nicho, saber como abrir uma confeitaria se torna essencial para garantir um negócio lucrativo ou, então, a renda extra tão …
Dicas e técnicas de confeitaria
Descubra comidas de Halloween criativas e assustadoras!
Outubro chega como um sussurro instigante que chama a atenção para os mistérios paranormais que ninguém sabe explicar. Mas um fato é: existe algo no …
As principais técnicas de confeitaria para você aprender
O sonho de muitas pessoas que querem abrir o próprio negócio para trabalhar por conta própria, fazer seus horários e ainda receber um valor maior …
Como fazer massa folhada? A Colibri Festas te explica!
Essencial no preparo de uma variedade de doces e salgados, a massa folhada se tornou um dos pilares da confeitaria clássica. Caracterizada por suas camadas …
9 tipos de bicos de confeitar e para que são usados
Os bicos de confeitar são ferramentas essenciais para a confeitaria. Com esses acessórios, é possível fazer diferentes decorações usando as coberturas como chantilly e glacê. …
Receita de chantininho rápida, prática e fácil com a Colibri
O chantilly com leite ninho ganhou muito destaque em receitas recentemente por ser uma alternativa com durabilidade e resistência às temperaturas maior do que o …
Como fazer manjar turco? Aprenda a receita e dicas!
Quem já assistiu o filme As Crônicas de Nárnia sabe como o manjar turco se tornou a sobremesa mais desejada pelos fãs da trilogia. Assim …
Decoração de festa junina: 5 dicas para o arraiá perfeito
Além de aprender como montar uma festa junina inesquecível, garantir uma boa decoração de arraiá é essencial para criar momentos especiais e acolhedores com quem …
Vem fazer a melhor receita de pudim de leite condensado!
Com origem portuguesa, o pudim é um preparo que se tornou clássico no Brasil. Hoje em dia, a receita faz parte do cardápio de almoço …
5 melhores receitas de ovo de páscoa para apostar!
A Páscoa é um feriado superimportante para fazer negócios, afinal, nesta data as demandas costumam aumentar significativamente, o que deixa o trabalho dos confeiteiros ainda …